Сейчас Ставангер называются "нефтяной столицей" Норвегии. Такое прозвище никак не связано с внешним обликом города, утопающего в зелени и сохранившем почти все дереянные дома Средневековья. Ландшафт города и его окрестностей разнообразен: здесь вы найдете и равнины Йерена у морского побережья, и горы на востоке. Потрясающее зрелище представляют собой фьорды и острова. На самом деле, город разбогател не на черном золоте, добыча которого ведется в Северном море, а на...селедке.
Достопримечательности Ставангера - отреставрированный Старый город, старейший собор в стране и забавный Музей консервов. Кроме того, из Ставангера легко совершить вылазку к скале Прейкестолен, популярнейшей природной достопримечательности Южной Норвегии. В дальнем конце гавани лежит рыночная площадь Торге, летом утопающая в зелени; если окажетесь здесь в августе, не пропустите лотки с сахарно-сладкой клубникой. А уже сразу за площадью возвышаются башни кафедрального собора Святого Свитина. Собор был достроен в 1125 году первым ставангерским епископом, англичанином Реджиналдом. После пожара 1272 года романский собор восстанавливали в готическом стиле. С тех пор он многократно перестраивался (последний раз - в 1999 году), и не самым удачным образом - в частности, это касается барочных интерьеров. Нынешний нефтяной бум - второй в истории Ставангера. Первым был бум селедочный - в начале XX века здесь было более 70 консервных заводов, на которых работала половина городского населения. От того времени в городе сохранился целый квартал, известный как Старый Ставангер, занимающий западную - левую, если смотреть от Торгет и собора, - часть гавани. Образцово отреставрированный на нефтяные деньги Старый Ставангер- это две сотни белых деревянных домиков с розовыми черепичными крышами, газовыми фонарями, цветочными горшками в окнах и крошечными садиками за ажурными заборами плюс извилистые улочки, идеально подходящие для неспешных прогулок. Тут же, в здании старого консервного завода, находится одно из главных городских развлечений - Музей консервов с его гигантской коллекцией старых консервных этикеток. Во времена селедочного бума их здесь было выпущено более 40 тысяч разновидностей - с членами королевской семьи, животными, полярными исследователями, сценами спортивных соревнований, охоты, с сюрреалистическими людьми-рыбами.